ege yemekleri No Further Mystery



** Soğan ve zerrinmsak branuaz şekilde doğranarak kavrulur ve kabuğu soyulmuş domates abartma edilir ve az buçuk su koyarız ve sosun suyunu çekmesini bekleriz.

Kuru bakla ile hazırlanan bu mezeyi tam kıvamında davranmak maharet gerektirir. Zeytinyağı, kuru iç bakla ve dereotunun büyük uyumu favayı en müstehap Iye Mutfağı yemeklerinden biri haline getirmiştir.

Bu katkısızlıklı yiyeceklerden birisi de deniz börülcesidir. Bu lezzet daha çok meze olarak kullanılsa da Ege yaratmaının normalde de tükettiği katkısızlıklı ve lezzetli yiyecekler beyninde namına mahal buluyor.

Adını Veli’nin otlarından biri olan radikadan düzlük ve yeşilin gani başüstüneğu Veli lezzetlerini sunan Radika lokanta, İstanbul Koşuyolu’nda açıldı.

İzmir sofralarının vazgeçilmezi ve İzmir’e gidenlerin yemesi gereken lezzetlere anık mısınız?

Seveni var sevmeyeni var yalnız İzmir yemekleri ortada midye dolmayı saymadan imkânsız. Hele ki bir temizşam, çağ mağripmına nazır, Iye’nin dargın sularından beslenen midye dolmasından bahsediyorsak.

Çocukluğumuzun korkutan rümatemı bahir kestaneleri zeytinyağı ve limonla gerçekte tadına doyum olmayacak bir lezzet.

Sevcan Doküman 3 hafta 2 tarih önce Haklısınız esasen bu derece ekleme bile olmamıştı şanırım sağlam rabıta çekmedi ben paylaşmış olduğum da taki videosu çekilene kadar

Tarhana ılık tavuk suyu ile Bu linkte yumuşatılmışr ve kıvamı açılır. Soğan ve solukmsak kavrulur ve biber ulama edilir. Azca domates pastası yahut salça ek edilir. Ilık tavuk suyunda açtığımız tarhanayı ilave ederiz. Tadını sınav ederek servis ederiz.

Bu yüzden İzmir gezilecek yerler listemi hazırlarken bir yandan da İzmir’de ne yenir ne mideilir notlarımı hazırlamam gerekiyordu. Bu berceste kenti gezdikten sonrasında kalbimi Iye’de bırakacaktım. Fakat yalnızca kalbimi bileğil midemi de orada bırakacaktım.

Hassaten çay ve yumurta ile baş başa yemeyi denerseniz tabisı dahi olabilirsiniz. “Iye Bölgesi’nde ne yenir” sorusunun en körpe yanıtlarından birisi olan bu yiyeceği behemehâl tatmalısınız.

Kıtır kıtır bir hamur teamüli tatlılıklası olan lokma, İzmir’de yenecek lezzetlerin başlangıcında yan kırmızııyor.

Kaymaklı Dondurma: Yazları çok har olan İzmir’de güneş körfezde batarken, dondurma ödememek bir hileışkanlıktır.İzmir‘in kaymaklı dondurması nefis lezzetiyle hem serinlik hem de sıcak dolayısıyla güneş süresince vücudun harcadığı enerjiyi art verir.

Veli denilince akla mevrut dü şey var biri otlar başkası zeytinyağı. Mis gibi rakı sofranıza ikisinin birleşim bir lezzet.

Kabak çbağırsakeğinin nite da santimantal başüstüneğuna bileğindik, nefis dolma tarifini bile verdik. Lakin onun farklı hallerini de deneyin sanarak cibes, hardal otu ve turp otu üzere otlarla bir araya geldiği, kızartılıp servis edilmiş olduğu enfes bir tariften daha nazire etmek isteriz.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *